含硒高的食物有哪些

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硒是人体保持健康所需的微量元素或营养素。硒的最佳来源包括坚果、鱼和家禽。

硒是什么?

硒是人类保持健康所需的微量元素或营养素。它在身体过程中扮演着重要的角色,包括:

甲状腺功能

DNA的生成

保护身体免受自由基的伤害,自由基是一种不稳定的细胞,在身体周围移动,增加疾病的风险,包括癌症。

保护身体免受感染

缺硒很少见。但它可能会发生并导致:

克山病

男性不育

大骨节病,这是一种会影响关节的关节炎。

硒缺乏与下列因素的关系:

癌症

心血管病

认知能力下降,包括记忆力、解决问题能力和注意力的问题。

甲状腺疾病

危险

我们需要注意的是,吃太多的硒会对我们的健康有害。随着时间的推移,可能会导致:

口臭

觉得要呕吐

腹泻

鲁莽的

过敏性

嘴里有一种金属味道

某人的牙齿变色了

导致头发和指甲变得脆弱。

含硒高的食物有哪些

掉头发

5种含硒食物

1.巴西坚果

巴西坚果的硒含量很高,28个坚果或6-8个坚果,含量为544微克。

2.金枪鱼

84克煮熟的黄鳍金枪鱼含有92微克硒。

3.沙丁鱼

沥干后,84克沙丁鱼油含有骨头,它含有45微克硒。

4.烤火腿

8克烤火腿含硒42微克。

5.虾

8克虾罐头中含有40毫克硒。

6 .土耳其

84克去骨烤火鸡含31毫克硒。

7.牛肝

炒84克牛肝含硒28毫克。

8.鸡肉

鸡肉中的淡肉含有硒。84克烤鸡,其中含硒22毫克。

9.奶酪

一杯1%乳脂奶酪含20毫克硒。

10.蛋

鸡蛋同样是硒的良好来源。一个煮鸡蛋将提供15毫克的营养。

1.面包

面包可以提高硒含量,尤其是黑面包。

硒是一种必需的营养素。它在身体过程中起着重要作用,包括生殖、甲状腺功能和DNA产生。

人每天摄入的硒量随着年龄的增长而变化。婴儿需要的硒最少,而成人需要的硒更多。

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