百草油有多少味中药

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廖志忠正在测试实验设备。南方日报记者王长会摄

■编者按

近日,文化和旅游部公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单。来自惠州的廖志忠、李雀梅入选。他们是惠州仅有的两项国家级非物质文化遗产项目罗浮山草药制油技艺和惠东渔歌的代表性传承人。本次评选实现了惠州国家级非物质文化遗产项目零代表性传承人的突破。

非物质文化遗产是一种独特的、不可复制的文化资源,是中华民族精神传承和文化延续的重要载体。保护、传承和发扬非物质文化遗产,需要传承人的坚持,需要每个人的接力。

南方日报记者日前采访了廖志忠和李赤梅,为您讲述两位国家级代表性传承人的故事。请注意。

在刚刚结束的第十二届中国(深圳)国际文化产业博览会上,罗浮山草本油再次作为具有惠州特色的“明星”产品参展,受到众多中外客商的追捧。就是这样一小瓶草药油,千百年来经久不衰,成为岭南家喻户晓的药物。其制作技艺也在历史长河中得以传承和延续,被列为“国家级非物质文化遗产”。

千罗浮山草药油是怎么提炼的?它包含了什么中医文化的精髓?近日,文化和旅游部公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单,广东罗浮山国药股份有限公司总工程师廖志忠入选。这位“老药人”研究中医30余年,按照现代医学标准推广和塑造传统制作技艺,正逐步将罗浮山草药油从两广推向国内外。他说,“草药油是中医的瑰宝,它应该是中国送给世界的礼物。”

●南方日报记者徐乐乐

与…结缘

闻着草药油长大。

5月22日下午,穿着工作服的廖志忠正在罗浮山脚下的罗浮山中药提取车间忙碌着。从中药材的洗切到精油的提取开发,这位54岁的“老药人”每一步都要试验。面对记者的来访,他抖了抖宽松的白色工作服,笑道:“我就像一个千年前给百姓送药的老道士。罗浮山草药油是我独家秘方!”

廖志忠的笑话比喻有出处。据史料记载,1600多年前,葛洪在罗浮山修建南安寺,采药炼丹,著书立说,炼制“草药油”。因为它有祛风解毒、消肿止痛、止痒等功效。,在岭南人民中很受欢迎。当地还有一句话叫“草药之精,草药之油,为民之良药”。

千百年来,草药油一直由罗浮山的道士秘密流传下来。直到明代,罗浮山黄龙道士陈伯辉,以葛洪的本草油方为基础。经过反复试验和无数次修改,他终于提炼出一种药性温和、质量相对稳定、内服外用俱佳的“草药油”。

“我是闻着草药油长大的.”廖志忠介绍,父亲曾经是罗浮山制药厂的员工。他从小就在药厂玩耍,对中医有着浓厚的兴趣。“我从小就跟着父亲上山采药。有时候脚被扎了,我现在就采摘龙眼核之类的药用植物,磨成粉末,敷在伤口上。很快就好了。”

廖志忠说,小时候村里缺药,当地村民都是采摘中草药治病。有一次我长了热疮,父亲给我涂了草药油,几天后就神奇地消失了。“从那以后,我觉得中医很神奇,很伟大。”

童年的经历在廖志忠心里埋下了种子。1988年,毕业后的廖志忠毅然回到罗浮山制药厂,继承父业。这家药厂经过几十年的发展,后期改制为“广东罗浮山制药有限公司”,成为惠州最大的医药企业之一、凭着那份热爱和勤奋,廖志忠终于从一名基层技术员成长为公司的总工程师。

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“我一直相信罗浮山草药油应该是世界的,所以这么多年来,我们一直坚持尊重传统工艺,发展和规范现代工艺和设备,但不改变传统工艺的根本。”廖志忠的坚持也让他梦想成真。此后,罗浮山草药油被认定为岭南中医药文化遗产,罗浮山草药油被列为国家中药保护品种,并于2011年入选国家级非物质文化遗产名录。从2008年到2009年,廖志忠带领他的团队用三年的时间让草本油实现了三级跳。

改革

追求卓越的70个过程。

“一小瓶草药油很便宜,但是它的生产过程非常复杂.”在生产车间,廖志忠指着庞大的药液提取罐自豪地说,罗浮山本草油是由68种中草药和11种植物精油提取而成。生产工艺包括药材制备、植物精油制备、茶油制备、草药提取物制备、配制、灌装等72道复杂工序。

对于制作过程,廖志忠如数家珍。以提取工艺为例,每天工人将各种经过检验的药材倒入药液提取罐中,用茶油低温浸泡15天,提取药液,然后分离、过滤、浓缩,再与8种植物精油、3种晶体混合。清香晶莹的草药油基本成型,整个提炼过程至少需要30天。

“科技创新是企业的第一动力,质量是我们药企的第一生命线。”廖志忠告诉记者,近年来,公司投入大量资金进行相关设备和技术改造,包括引进了52台6吨多功能中药材浓缩提取设备,保证了药品有效成分的提取和浓缩率。“一瓶草药油出厂,要从原料、草药精华、配制液、单油、半成品、成品六个环节进行检测。每一个环节都涉及到几十种中药材,所以每一个成品都会有上百次的质量检测。”

作为公司的总工程师,廖志忠还负责开发公司的其他产品。他将对草药油生产技能的卓越要求扩展到其他产品研发中,并带领研究团队开发了大量高标准的药物。如复方风湿宁注射液原是地方药材,质量标准低,可控性弱,原传统工艺水平落后,工艺波动大,成品率低。廖志忠带领技术骨干实验上千次,最终解决了影响药物工艺稳定性的关键技术问题。同时,该药物的质量标准研究和安全性研究提高了产品过程质量的可控性,大大提高了临床使用的安全性和有效性。

不仅如此,近年来,廖志忠带领的R&D团队还完成了金连花软胶囊、独一味滴丸、消炎利胆分散片、复方酮康唑发乳等40多个品种的新药研发和审批。R&D水平得到了国家和市场的认可,成为广东省药物研发的主力军。

为了提高和稳定药品的质量,廖志忠致力于提高和规范药品的生产标准。承担了国家药典委员会颁布的消炎利胆片、宫炎平片等9个品种的质量标准研究工作,受到国家药典委员会表彰。目前,在廖志忠的带领下,罗浮山国药拥有180多个品种,其中13个为独家品种,其参与研发的药品质量标准中有多项成为“国家标准”。

传授和继承

将草药油推向世界

上周,廖志忠入选第五批国家级非遗项目代表性传承人的消息在当地微信朋友圈热传。得知这个消息,正在车间测试的廖志忠感觉自己的担子更重了。“作为传承人,我们不仅要对企业负责,更要对中医药文化这块瑰宝的传承负责。”

廖志忠认为,罗浮山草药油是岭南地产药材的代表,其制作技艺在整个岭南传统药材中占有重要地位,是岭南传统药材制作技艺和文化的缩影。“老祖宗留下的东西,你不能让它毁了,要让它发扬光大。”

为了更好地传承草药油,廖志忠近年来一直在罗浮山教授草药油的文化和制作技艺。现在,他已经亲自挑选并带了30多个徒弟。除了日常工作,他还要花更多的时间在技艺的传承上。

同时,廖志忠还经常组织罗浮山草药油制作技艺参加各种展销会和宣传会。比如2010年,他带领团队积极推动罗浮山草药油进入上海世博会,连续七年参加深圳文博会。每次活动期间,他都会制作一批草药油,免费赠送给国内外游客,并大力宣传罗浮山草药油的历史和功效。

廖志忠介绍,他也在推动罗浮山草药油纳入广东参与“一带一路”项目,希望将罗浮山草药油作为广东文化特色产品介绍到国外。“之前罗浮山草药油在两广都有卖。目前,我们已经在全国各地建立了销售网点。我相信这种文化遗产会在不久的将来走向世界。”

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