今天小编要给小伙伴们分享的是乌龙茶的种类，请大家认真阅读文章，希望能够有所帮助。如果有对POS机办理、POS机申请、POS机领取、POS机代理有意向的小伙伴，可以添加本网站客服微信进行咨询（thry861110）。
微信号：thry8611102023最新款拉卡拉支持4G网络电签POS机，无需连接WiFi和手机，开机即用，养卡/提额/取现神器：添加微信，免费领取。全国包邮，10000手续费最低38，费率0.38%-0.6%。
复制微信号
乌龙茶，也叫绿茶，产生于明清时期。
安溪茶农在绿茶制法的基础上发展了乌龙茶制法，先传入闽北和广东，后传入台湾省，在日本也很流行。乌龙茶的制茶师绝对是茶界最值得尊敬的工匠。不同品种、不同温度、不同工艺的组合，让乌龙茶拥有了香水般奇妙多样的风味，征服了一批又一批的茶老顾客。那么，乌龙茶有多少个品种呢？今天就来看看起源，形态，发酵程度。
01.根据产地。
闽南乌龙茶
安溪铁观音是闽南乌龙的代表，除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙也属于闽南乌龙。“铁观音”不仅是茶叶的名称，同样是茶叶品种的名称。这种茶的形状紧实有节，有的像鳞钩，有的像蜻蜓头。随着咖啡因随水蒸发，表面形成一层白霜，称为“沙绿霜”。冲泡后异香扑鼻，口中清香四溢，喉底甘甜，堪称七泡多香。
北方乌龙茶
闽北武隆最重要的是武夷岩茶。武夷山有很多种茶树。除了五大名丛，武夷肉桂，武夷水仙，还有很多优秀的。选育出优良品种的单株称为武夷名丛，其他可称为武夷外来种或武夷菜茶。大红袍是武夷岩茶中质量最好、最有名的。武夷岩茶外观肥美均匀，结紧卷曲，色泽光滑，叶背有蛙皮状气泡。颜色为沙绿色、棕色和黄色，叶子底部和边缘为猩红色或红色，中心为深绿色。当你喝这种茶时，它有浓郁的香气，丰富的滋养叶，清新甜美的味道，还有一种特殊的“岩韵”。
广东乌龙茶
广东武隆以单丛闻名，最著名的是凤凰单丛。此外，还有岭头单丛、石鼓坪乌龙和凤凰水仙。还有的叫凤凰郎才。凤凰产于广东省潮州市凤凰山。其茶形浓淡，叶淡黄微绿，汤色绿中带黄艳。香气很高，多次冲泡。它的余香持久，甜味尤其持久。其中香型众多，其中十大香型最为突出。
台湾省乌龙茶
台湾乌龙茶是在清代从福建传入台湾省的，它可以分为两种类型。一种是包装茶，最有名的是文山包装茶。另一种是台湾省乌龙茶，以白乌龙茶和冻顶乌龙茶闻名。当然，还有金璇、崔玉、穆卡铁观音等品种，其他的大多可以称为台湾省高山茶。
02.按形式划分。
乌龙茶的外形主要有条形、颗粒等特殊形状。
绳索乌龙茶
常见的有文山宝中、武夷岩茶、凤凰单丛等。
颗粒状乌龙茶常见的有铁观音、冻顶乌龙茶等。
捆乌龙茶八角亭芦笋茶被捆成捆。
块状乌龙茶漳平水仙是乌龙茶中的紧压茶。
03.按发酵程度划分。
根据发酵程度，乌龙茶一般可分为轻度发酵茶(约10%-25%)、中度发酵茶(约25%-50%)和重度发酵茶(约50%-70%)。
微发酵乌龙茶
轻发酵乌龙茶以文山籽茶、清香铁观音茶为代表。文山籽茶的发酵度是乌龙茶中最轻的，约为8%-10%。焙火也较轻，相比之下更接近绿茶，在乌龙茶中独树一帜。清香型铁观音属于轻度发酵乌龙茶，发酵度为15%-20%。“清汤绿水”是清香型铁观音的代表特征。“芬香”乌龙茶与福建传统的绿叶红边乌龙茶相比，具有明显的“三绿”特征:干茶绿、汤绿、叶底绿。冲泡后，香气馥郁持久，茶汤明亮见底，满嘴口水，咽喉顺滑，韵味浓厚，清香嫩甜。
中度发酵乌龙茶
传统生产的“浓香型”乌龙茶一般发酵程度较重，属于中度发酵，主要有铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、广东凤凰单丛等。比如闽北的乌龙，俗称“宝光”，外表粗紧，色泽油润。汤色深橙黄色或橙红色，圆形金黄，叶底厚软，花果香浓郁绵长，味浓醇甜。一般发酵度可高达50%左右。
重度发酵乌龙茶
高度发酵的乌龙茶就是白浩乌龙茶。白乌龙茶，又名东方美，是台湾省特有的名茶。是发酵度最高的乌龙茶，一般发酵度达到60%，有的甚至达到80%。其外观为枝叶打结，露出白毛，汤色琥珀色，有蜂蜜香或成熟水果香，味道香甜醇厚。
总结：以上就是小编对"乌龙茶的种类"的详细解答，有需要办理POS机的小伙伴可以直接在本网站填写表单或者添加客服微信（thry861110）进行免费领取，本网站支持办理新款的拉卡拉4G电签版POS机、拉卡拉4G大POS机、拉卡拉智能POS机等，如果大家在使用POS机的过程中遇到了任何问题，可以联系客服微信或者拨打13540043714售后电话解决问题！
原创文章，作者：mrqq，如若转载，请注明出处：http://www.lelekq.com/636.html
